常熟食品工业一体化废水处理设施点击咨询

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工厂生产是间隙性的，产生的污水也是间隙性的。因此，污水站就要采用对应间歇性的处理方式。对污水进行初步的条件是必要的，是将污水的水量和水质调节到稳定的范围内，再进行脱盐处理，将废水中的悬浮物或油脂尽可能的去除干净。在污水中的有机物是要经过氧化处理的，氧化处理有两种方式，一种是采用铁碳-芬顿化学氧化法，使用化学氧化就是通过向废水中通入对应比例的Fe2+和H2O2，适当调节下添加催化剂提高效率。使用化学氧化的时候，需要注意到温度、pH值、进水浓度等对化学反应的影响。另外，对废水有机物的比例要有准确的计算，避免出现二次污染现象。

食品污水处理一般的工艺流程是预处理物化法-化学氧化-生物氧化-消毒净化等，预处理物化法包括过滤、吸附、混凝沉淀、气浮等，去除污水中大多数的固体颗粒或悬浮杂质。靠物化法进行预处理，既能达到清理杂质，避免堵塞和腐蚀管道的目的，也不会有二次污染的影响。对后续的化学氧化和生物氧化打下了基础，做了很好的铺垫作用。

化学氧化是对有机物进行氧化的过程，使用化学试剂的方法来氧化有机物，总是要对水量和水质进行有效的调节。只有稳定的污水才能确定其成分和浓度，在反应中就可以添加准确比例的试剂，减少化学污染的可能。一般使用到的化学氧化方法是芬顿试剂法，为了提高污水有机物的降解难度和速度，通常会联合铁碳，以达到事半功倍的效果。

生物氧化是食品工业污水处理的重点，之前所进行的预处理和化学氧化，都是将废水的有机物、无机盐、氨氮等污染物浓度降低到微生物可以氧化的范围内。使用生物氧化法，是为了让有机物COD达到标准。COD含量从多少到多少，要经过几个步骤，中间所用的方法，前后水质变化，需要哪种设备，影响反应速率的参数等。在设计的过程中，有丰富经验的公司会考虑到，并能在实际实施的过程中有调整的余地。生物氧化的工艺是厌氧+好氧处理，在厌氧处理过程中常用的有水解酸化、升流式厌氧污泥法（UASB）、折流板厌氧反应器等。好氧处理有接触氧化法、序批式间歇活性污泥法（SBR）、生物膜氧化法等。

食品工业是以农、牧、渔、林业产品为主要原料进行加工的工业。食品工业包括许多与饮食有关的行业，有不同的分类方法。若按所用原料分类，可分为：肉与肉制品工业；禽蛋加工工业；水产品加工工业；制糖工业；水果蔬菜加工工业；淀粉工业；食用油脂工业；乳制品工业；含酒料工业；无酒料工业；调味品及添加剂工业等。食品加工业都是以水作为工业用水和清洗用水。用水量很大，废水排放量也很大。例如，生产每吨糖耗水150 t；每吨啤酒耗水35 t；每吨罐头耗水100 t；每吨味精耗水1000 t；每吨饮料耗水100 t；每吨酒精耗水200 t等等。

食品工业废水主要来自三个生产工段。

（1）原料清洗工段。大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中，使废水中含大量悬浮物。

（2）生产工段。原料中很多成分在加工过程中不能全部利用，未利用部分进入废水，使废水含大量有机物。

（3）成形工段。为增加食品色、香、味，延长保存期，使用了各种食品添加剂，一部分流失进入废水，使废水化学成分复杂。

食品废水的水量水质特性主要体现在6个方面：

（1）废水量大小不一，食品工业从家庭工业的小规模到各种大型工厂，产品品种繁多，其原料、工艺、规模等差别很大，废水量从数m3/d到数千m3/d不等。

（2）生产随季节变化，废水水质水量也随季节变化。

（3）食品工业废水中可降解成分多，对于一般食品工业，由于原料来源于自然界有机物质，其废水中的成分也以自然有机物质为主，不含有毒物质，故可生物降解性好，其BOD5/COD高达0.84。

（4）废水中含各种微生物，包含致病微生物，废水易腐败发臭。

（5）高浓度废水多。

（6）废水中氮、磷含量高。

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2食品工业废水处理方法

食物工业污水具有有机物质和悬浮物含量高，容易腐败，其危害主要是使水体富营养化，以致导致水生动物和鱼类死亡，促使水中沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。

现代污水处理技术可分为三大类：物理处理、化学处理和生化处理。

物理法：沉淀法、过滤法、离心分离法、浮选法；

化学法：混凝法、中和法、氧化还原法、电解法、萃取法、吹脱法、吸附法、电渗析、反渗透法等；

生化处理法：活性污泥法、生物膜法氧化塘法、土地处理法。此外，还开发了酶促降解法、高效降解菌应用、超声波技术、磁分离法、超临界水氧化法、电极生物膜法等。

物理处理法：

物化处理是利用物理作用改变污水成分的处理方法。对食品工业废水进行物理处理的方法有筛滤、撇除、调节、沉淀、气浮、离心分离、过滤、微滤等。头五种工艺多为预处理和一级处理，后三种主要是深度处理。其主要作用是去除食品工业污水中固体形态较大的颗粒杂质，并对污水水质起着一定程度的均匀水质的效果。

化学法处理：

化学法是利用化学原理和化学作用，将污水中的污染物成分转化为无害化物质，从而净化污水。经过化学处理后，污染物的性质发生变化，处理过程中往往伴随着化学变化。食物污水的处理方法主要有中和、混凝、电解、氧化还原、离子交换、膜分离等。聚氯化铝作为国家产业政策重点鼓励发展的一类功能精细化学品，在三次采油、水处理和造纸三大关键领域需求巨大，未来市场容量将持续增长，行业规模也将不断扩大。

生化处理法：

生物化学处理简称“生物处理"或“生化法"。其处理过程是将污水或固体废物与微生物混合接触，利用微生物体内的生化作用，分解污水中的有机物和某些无机毒物(如、硫化物等)，将不稳定的有机物和无机毒物转变成无毒物质。