江阴豆制品一体化污水处理设备品质为本

江阴豆制品一体化污水处理设备品质为本

豆制品加工污水含有大量的添加剂，豆制品等污染物，带有臭味，是一种高浓度有机污染废水，成分复杂。豆制品加工污水具有以下特点：

(1)、污水具有一定乳白色，主要是由豆浆造成。

(2)、污水具有臭味，主要是由有机物和蛋白质分解造成。

(3)、污水含有大量的悬浮物，主要由豆屑、浮油等形成。

(4)、污水含有较高的添加剂。

根据豆制品加工污水的特点及处理出水要求，该废水处理工艺宜采用‘‘物化+生化’’的处理工艺。由于废水COD与色度较高，油脂会阻断废水与生物膜的接触，使生化去除效率下降；废水中含有的大量杂物等也不易净化，因此该废水处理前需进行预处理及物化处理，尽量降低进入生物处理阶段的悬浮物和油脂含量，确保生化处理的正常运行。

豆制品加工污水先用机械格栅予以拦截大块的漂浮物，食品厂因为生产工序的因素，它的排水周期跟其它废水排放周期不同，水量时大时小，因此必须设置一个较大的调节池来调节水质水量以保证整套设施的正常运行，减轻对后续设施带来的冲击负荷；

豆制品加工污水中含有大量有机物及悬浮物，直接进入净化将很难降解，为了减轻后续处理设施的负荷，因此需设置一座沉淀池以去除废水中的固体悬浮物，降低后续处理系统负荷；经过隔油沉淀后的污水还含有一定量小颗粒的悬浮物，为减轻后续净化处理系统的负荷，保证生化处理系统的运行，需通过气浮装置来去除废水中的这部分悬浮物；利用溶气系统向水中溶入大量的空气，形成溶气水，进入待处理水中，减压释放后在水中形成大量的微细气泡，气泡将水中的杂质、油脂相互粘附，形成比重小于水的浮体，从而快速浮出水面，经刮渣装置撇除后，完成固液两相分离，使水质得到净化。

豆制品加工污水通过气浮机预设备处理后进入生化池，由生物接触氧化池，进行酸化水解和硝化反硝化，降低有机物浓度，去除部分氨氮，然后入流O级生物接触氧化池进行好氧生化反应，该池由池体、填料、布水装置和充氧曝气系统等部分组成；该池以生物膜法为主，兼有活性污泥法的特点；在此绝大部分有机污染物通过生物氧化、吸附得以降解，出水自流至二沉池进行固液分离后，沉淀池上清液流入消毒池，经投加氯片，杀灭水中有害菌种后进入进入清水池达标外排。豆制品加工污水经此工艺处理后达到《污水综合排放标准》（GB8978-96）（一级A）的排放标准。

豆制品废水的特点是废水 的排放量大有机物浓度高，成分复杂。以豆腐生产为例，黄泔水COD高达20000到30000mg/L，泡豆水COD为4000到8000美国、L，洗涤冲洗税COD为500到1500mg/L。泡豆税的主要承认有水溶性非蛋白氮、税苏糖、棉籽糖等寡糖，柠檬酸等有机酸以及、矿物质等，此外，还有异黄酮等色素类物质。黄泔水的组成更为复杂，除含泡豆水的所有成分以外，还含有蛋白质（大豆清蛋白、大豆凝血素、抑制因子等）、氨基酸、脂类等。豆腐生产清洗用水中含有大豆清蛋白、糖类、豆渣和清洁剂等。

设计原则

[1]是按照设计过程中良好、合理、实用、可靠、经济的原则设计的，对水质波动大、水量不稳定的进水采用良好、实用、成熟、可靠的处理工艺，以满足的要求，确保污水处理符合排放标准。

江阴豆制品一体化污水处理设备品质为本

[2]采用科学合理工艺、合理布置，在提高管理系统整体工作效率的基础上，优化污水处理技术工艺研究设计，尽可能降低工程造价，在保证信息系统网络安全、经济、稳定运行的前提下，以最小的投资可以达到一个良好的处理效果。

[3]采用运行费用较为合理的处理工艺，不仅可以提高污水处理效果，而且可以降低设备投资费用。降低企业运营管理成本，降低投资成本，给业主带来最佳的经济社会效益。

[4]采用良好可靠的技术设备和自动控制系统，在污水处理过程中充分实现。

自动优化控制，减少了维修工作量的管理，使主要设备和设备平面和立面工程设计目标明确，操作和管理方便可靠。

[5]设计中应尽可能采用低噪声节能电厂，并采取减振降噪等措施，防止噪声污染。[6]污水进行处理系统工程的总体发展环境与周围环境相协调，在工程面积小的情况下，采用科学合理的布局优化处理技术工艺研究设计。

小型豆制品厂污水如何处理

开办豆腐厂在第一步办好了营业执照和食品经营许可后，很多老板在污水处理这一步犯了难，只知道豆腐是怎么做的，可从没研究过废水怎么处理呀？排污不过关，厂子开不了工，岂不是白忙一场？

其实也不难，只要通过环评、监测、验收三步走，豆制品污水就自建污水处理站处理达标后排放。根据当地排放标准确认处理排放标准，通过环评后，按照环评报告要求的处理限制，选购合适的污水处理设备即可。