如皋食品加工污水处理一体化设备

如皋食品加工污水处理一体化设备

食品厂的污水主要来源于生产，其中食品生产包括各种奶制品、制糖、食品添加剂、面包糕点、啤酒、酿酒、饮料、蔬菜果品加工等。不同种类的食品，其污水的污染物也是不同的。为了理解污水处理的工艺方法，我们将各类食品污水总结其中的共性，主要污染物包括有机物COD、油脂、植物油、有机酸、蛋白质、腐殖质、致病微生物、重金属离子等。根据污水的特点来设计工艺流程，根据每种污水的特点确定处理方法。

食品污水处理一般的工艺流程是预处理物化法-化学氧化-生物氧化-消毒净化等，预处理物化法包括过滤、吸附、混凝沉淀、气浮等，去除污水中大多数的固体颗粒或悬浮杂质。靠物化法进行预处理，既能达到清理杂质，避免堵塞和腐蚀管道的目的，也不会有二次污染的影响。对后续的化学氧化和生物氧化打下了基础，做了很好的铺垫作用。

化学氧化是对有机物进行氧化的过程，使用化学试剂的方法来氧化有机物，总是要对水量和水质进行有效的调节。只有稳定的污水才能确定其成分和浓度，在反应中就可以添加准确比例的试剂，减少化学污染的可能。一般使用到的化学氧化方法是芬顿试剂法，为了提高污水有机物的降解难度和速度，通常会联合铁碳，以达到事半功倍的效果。

生物氧化是食品工业污水处理的重点，之前所进行的预处理和化学氧化，都是将废水的有机物、无机盐、氨氮等污染物浓度降低到微生物可以氧化的范围内。使用生物氧化法，是为了让有机物COD达到标准。COD含量从多少到多少，要经过几个步骤，中间所用的方法，前后水质变化，需要哪种设备，影响反应速率的参数等。在设计的过程中，有丰富经验的公司会考虑到，并能在实际实施的过程中有调整的余地。生物氧化的工艺是厌氧+好氧处理，在厌氧处理过程中常用的有水解酸化、升流式厌氧污泥法（UASB）、折流板厌氧反应器等。好氧处理有接触氧化法、序批式间歇活性污泥法（SBR）、生物膜氧化法等。

　食品污水处理设备系统由调节池、缺氧池、好氧池(接触氧化池)、二沉池组成。生产车间的污水自流入调节池，调节池入口设有机械格栅，用于拦截大颗粒和纤维状杂质。机械格栅拦截的格栅渣自动进入杂物箱，由环境卫生部门定期拆除运输。在调节池中，污水充分混合，调节水量，初步降解有机物，然后通过污水泵将污水输入缺氧池，将缺氧池中的回流混合物与原有污水充分混合，通过氧气和微生物的作用，将亚硝酸盐氮和硝酸盐转化为氮气，完成反硝化脱氮，缺氧池出水自流入接触式氧化池。接触式氧化池是一种生物处理装置，主要采用生物膜法和活性污泥法。通过鼓风机提供氧气源，污水中的有机物与池中的生物膜充分接触，通过微生物吸附。降解效果，净化水质。第二沉池出水达到综合污水标准，排入附近河流

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二沉池内的污泥通过污泥回流泵定期泵入好氧池，剩余污泥量较小，每两个月左右清除一次，由卫生车清除，外部运输处理

　　生化系统所需的氧气由鼓风机提供，曝气系统采用鼓风机微孔曝气器。考虑到鼓风机噪音大，专门将风机房设置为隔音消声

　　肉类产品的加工产生的废水含有大量的蛋白质、油脂、脂肪等的大分子有机物，废水的悬浮物、杂质、肉渣等较多，且油脂浓度较高，废水中的氮磷指数是严重超标的，部分的食品加工业有可能存在着病菌，在整个废水处理工艺的流程中其耗氧量高。

　　绿缘环境采用食品废水处理设备对肉类的加工废水进行预处理系统(机械格栅+隔油沉淀池)去除废水中含有的大颗粒皮毛、油脂、血液、肉渣以及杂质等，接着再根据污水的主要污染物以及污染物的浓度进行选择水处理工艺。

食品污水处理工艺分为好氧生物处理和厌氧生物处理。

好氧生物处理：是指在污泥中不断地打入空气，使得泥中含有足够的溶解氧，为后续的微生物生长创造良好的条件，微生物通过自身的增殖后续被后生生物作为食料的细胞质所消耗，最后废水中的污染物分解成简单的二氧化碳和甲烷，提高加工肉类废水的可生化性。

厌氧生物处理：指的是在无氧的条件下，利用加入废水中的厌氧菌和厌氧菌对有机物进行分解的一种生物处理法，该处理工艺还可以回收最终产物可燃性气体，节约了运行成本。

废水经格栅拦截较大悬浮物后，进入调节池：在调节池均衡水量和水质，然后用泵将废水从调节池送入混凝沉淀池；对污水投加絮凝剂、助凝剂，去除水中长期保持分散悬浮状态、微小粒径的悬浮物和胶体等；污水在沉淀池进行固液分离：上清液自流进入水解酸化池，污泥定期用泵打入污泥浓缩池；水解酸化为兼氧环境，设置填料一套，污泥附着于填料之上，利用其中的厌氧菌将难生物降解有机物分解成易生物降解的小分子有机物，提高废水的可生化性，同时也可降低部分COD；水解酸化池出水自流进入CASS反应池，在好氧菌的作用下，将大部分有机物分解为二氧化碳和水，然后达标排放；污泥定期处理外运。